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Política de Sustentabilidade

A Política de Sustentabilidade de uma organização deve ser entendida como um conjunto de grandes linhas de orientação, de forma a exercer todas as atividades num respeito absoluto pelo mais altos valores. A nossa ambição é promover a prosperidade, a qualidade, criar mudança social, ambiental e económica e melhorar as capacidades das pessoas e das organizações.

Consciente da necessidade de respeitar este princípio, a Savoy Hotels & Resorts compromete-se a adotar políticas nas áreas da responsabilidade social, qualidade, compras, ambiental e segurança alimentar.

Estamos conscientes que este é um processo evolutivo e contributivo, pelo que contamos com a colaboração dos nossos colaboradores, fornecedores e parceiros de negócio, para continuamente melhorar os nossos procedimentos.

Anualmente será elaborado relatório de sustentabilidade Savoy Hotels & Resorts.

Política Ambiental

“SAVOY GREEN SPIRIT”

Efetuar uma gestão eco eficiente para minimizar os impactos ambientais decorrentes das nossas atividades e serviços, prevenir a poluição e efetuar uma utilização racional dos recursos naturais, reduzindo ao máximo os efeitos da poluição no meio ambiente, contribuindo assim para o crescimento da economia, para melhorar a qualidade ambiental e da sociedade, em benefício das gerações presente e futura.

De acordo com a Legislação em Vigor na área do Ambiente, a Savoy Hotels & Resorts, assume os seguintes compromissos:

a) Avaliar regularmente os impactos ambientais e cumprir as normas vigentes aplicáveis ao Turismo Sustentável, promovendo a melhoria continua dos seus processos.

b) Garantir a gestão adequada dos recursos naturais e resíduos.

c) Prevenir a poluição.

d) Cooperar e promover a comunicação com entidades exteriores, associações ambientais, autarquias e público em geral.

e) Envolver os clientes, funcionários, comunidade local e fornecedores no sentido de incentivar a melhoria do desempenho ambiental em todas as suas atividades, produtos e serviços.

f) Promover os programas de sensibilização e formação ambiental junto dos seus colaboradores para os capacitar e consciencializar para práticas de turismo sustentável, fomentando o crescimento pessoal e profissional, visando melhores condições de trabalho, saúde e segurança.

g) Incentivar o desenvolvimento local com a participação das comunidades envolventes, fornecedores e prestadores de serviços, promovendo o crescimento económico, social e cultural da região.

h) De forma a assegurar o nosso compromisso, a Savoy Hotels & Resorts iniciou um processo de melhoria contínua, com vista a alcançar um ideal de desempenho ambiental.

Política de Responsabilidade Social

A Savoy Hotels & Resorts considera ser seu dever agir de maneira socialmente responsável em relação aos nossos hóspedes e funcionários, bem como à comunidade local e ao meio ambiente.

Através do nosso compromisso social, renegamos qualquer impacto negativo na comunidade e no meio ambiente contribuindo diretamente para a Qualidade dos nossos hotéis.

O nosso compromisso para com o bem estar da comunidade reflete-se na criação de várias parcerias com instituições locais, apoiando-as na divulgação e organização das suas atividades, assim como na angariação de donativos.

Realizamos iniciativas que permitem uma interação entre associações locais e colaboradores, de forma a existir uma partilha e troca de conhecimentos e experiências e apoio comunitário.

A aprendizagem contínua e educação são promovidas nas várias áreas profissionais e de enquadramento na empresa, através de ações de formação e iniciativas de sensibilização.

Promovemos o Turismo Responsável e Sustentável, participando ativamente na promoção, cultural, social e desportiva da comunidade onde nos inserimos, patrocinando eventos de muito interesse neste âmbito.

A nossa política de contratação de colaboradores é direccionada para a comunidade local e tem por meta a sua promoção económica e social, sempre com o objetivo de dar a maior importância às relações interpessoais dentro da nossa equipa de trabalho e desta com os seus hóspedes.

No que concerne a donativos e caridade, é prática comum do nosso Grupo, os donativos de materiais e bens às instituições locais de cariz social. As doações em valor monetário têm sido incentivadas junto dos nossos hóspedes.

Política de Compras

A política de compras do Grupo é orientada para os produtos regionais, como forma de promover o desenvolvimento da economia  regional e de poupar o ambiente a longos e diferentes processos de transporte.

Consciente do seu papel como líder no mercado regional, a Savoy Hotels & Resorts procura gerir um equilíbrio entre o desenvolvimento e a responsabilidade social, a preservação ambiental e a prosperidade económica. Os princípios e compromissos que assumimos diariamente nas nossas políticas de compras, refletem o nosso respeito pelos fornecedores, colaboradores e clientes, permitindo uma confiança ainda maior de todos na nossa empresa.

A nossa abordagem ao mercado:

a) Comprar com responsabilidade - Mantemos um processo de seleção de fornecedores com base em critérios rigorosos e exigentes, tendo em conta o princípio fundamental da sustentabilidade.

b) Eventos regulares e reuniões regulares, com a maioria dos fornecedores relevantes a fim de estabelecer objetivos comuns tendo em vista uma maior sustentabilidade (produto, embalagem, transporte e outros).

c) Apoiar os fornecedores regionais - Em igualdade de circunstâncias damos preferência aos fornecedores regionais. Em produtos locais, o nosso percentual é de cerca de 20%, em produtos como a cerveja, peixe, carne, biscoitos, frutas, legumes e outros.

d) Contribuímos para o crescimento económico da região, evitando o transporte de mercadorias provenientes de lugares distantes o que por sua vez favorece a preservação ambiental.

e) Respeito pelo meio ambiente - Procuramos fornecedores respeitadores do meio ambiente e que colocam em prática as normas nacionais e internacionais neste domínio.

f) Preferência por reutilizáveis temos sempre disponíveis bens reutilizáveis e reciclados. Os fornecedores e os produtos são regularmente alvo de análises segundo o princípio 80/20 (quantidade, impacto ambiental e relevância).

g) Promover a alimentação saudável - Contribuímos para uma alimentação saudável dos nossos trabalhadores e clientes, oferecendo os melhores e mais frescos produtos disponíveis, sempre sujeitos a um rigoroso processo de qualidade e segurança alimentar.

h) Sempre que possível compramos produtos orgânicos, cultivados localmente.

Acreditamos que, mesmo com estas pequenas contribuições podemos ajudar a implementar mudanças ecológicas globais com efeitos no futuro e na humanidade: economia de energia, mais eficiente gestão dos resíduos, proteção da biodiversidade e melhoramentos nos hábitos de consumo.

Política de Segurança Alimentar

A Savoy Hotels & Resorts compromete-se a atingir elevados níveis de higiene e segurança alimentar.

A nossa política consiste em fornecer alimentos seguros e de boa qualidade, garantindo que:

a) Os alimentos são preparados e manuseados de acordo com as boas práticas de higiene, de modo a minimizar os riscos de intoxicação alimentar.

b) Os funcionários que manuseiam os alimentos recebem formação e são supervisionados, o que permite que executem as suas funções tendo em consideração a segurança dos alimentos.

c) As instalações e os equipamentos são mantidos limpos e higiénicos.

d) São tomadas todas as precauções razoáveis para evitar que sejam cometidos atos contra a segurança alimentar, usando para tal sistemas e procedimentos eficazes de gestão.

e) Os fatores de higiene são tidos em grande consideração quando são feitas modificações da empresa ou quando haja novo equipamento.

A política incorpora a legislação Portuguesa e Comunitária a seguir o Regulamento (CE) 852-2004 de 29 de Abril de 2004, na aplicação de sistemas de segurança alimentar baseado nos princípios de H.A.C.C.P.

O Sistema de Gestão de Segurança Alimentar – ForeSee Food Safety forma a base dos sistemas de gestão e segurança e higiene alimentar da Savoy Hotels & Resorts.

Compromisso com a Qualidade

Desde o limiar do século passado, a Savoy Hotels & Resorts tem acolhido a mais distinta aristocracia europeia, tendo o prestígio do seu serviço ultrapassado as fronteiras da própria Ilha.

Hoje, em plena era tenológica, a tradição continua... Fruto de um esforço e empenho permanentes, baseados na atenção ao detalhe e num contato personalizado com cada hóspede, este serviço distingue-se dos demais.

A nossa missão consiste em colocar ao serviço dos nossos clientes este saber adquirido ao longo de um século, contribuindo para a sua plena satisfação. O nosso objetivo será sempre cumprir os requisitos legais e a melhoria contínua da qualidade, oferecendo produtos e serviços com Higiene e Segurança que excedam as expetativas dos nossos clientes. A defesa do Meio Ambiente constitui para nós um desafio e uma preocupação constante.

O melhor retorno que poderemos esperar é ter em cada cliente um amigo que veja no SAVOY a sua casa longe de casa e que parta com o desejo de voltar. 

As Nossas 10 Regras de Ouro:

  1. Dar sempre as boas-vindas de forma sincera e calorosa, tratando o cliente pelo nome.
  2. Ter sempre uma aparência limpa, cuidada e elegante.
  3. Tentar sempre antecipar as expetativas e as necessidades do cliente.
  4. Nunca dizer não ao cliente, mas apresentar sempre alternativas para a sua satisfação.
  5. Estar sempre bem informado sobre o hotel e os seus serviços.
  6. Sempre que possível, satisfazer sem demoras os pedidos dos clientes, não delegando noutros.
  7. Respeitar e cumprir as normas de segurança e higiene, assegurando um local de trabalho limpo e seguro.
  8. Estabelecer sempre contacto visual com o cliente, sorrindo e cumprimentando-o, mesmo que seja de passagem.
  9. Conhecer o seu papel em situação de emergência, protegendo os clientes e zelando pelos bens do hotel.
  10. Despedir-se sempre do cliente e de uma forma calorosa e afável, desejando uma boa viagem de regresso e convidando-o a voltar.
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